Aku sering deh lihat ibu-ibu
menyuapi anaknya sambil si anak bermain. Biasanya isi di piringnya hanya nasi
dan lauk saja. Targetnyapun hanya sebatas “anak kenyang”. Bahkan biasanya nasi
yang diberikan sangatlah banyak. Pasti bunda juga suka menjumpai hal seperti itu
kan? Atau mungkin bunda juga melakukan hal tersebut?
Terus apakah cukup anak hanya
mendapatkan 2 komponen itu saja setiap makan?
Ternyata ada nih rekomendasi diet
seimbang anak untuk sekali makan, yang disederhanakan menjadi Tumpeng Gizi
Seimbang (piramida diet seimbang). Program ini diberi nama “Isi Piringku”.
Program Isi Piringku ini bekerja
sama dengan para ahli, mitra dan juga pemerintah yang bertujuan untuk mengedukasi
masyarakat Indonesia khususnya anak-anak dan lingkungannya tentang pentingnya
gizi seimbang sebagai aktivasi promotif-preventif stunting.
Apa itu stunting?
Stunting adalah kondisi dimana
anak mengalami gangguan pertumbuhan sehingga menyebabkan tubuhnya lebih pendek
dibandingkan anak lain seusiannya.
Pertumbuhan anak tidak hanya bisa
dilihat dari berat badannya saja, namun tinggi badan yang tidak sesuai juga
bisa menjadi salah satu pertanda anak stunting atau pertanda anak kekurangan
nutrisi.
Kenyang bukan berarti nutrisinya terpenuhi
Kenyang dan pemenuhan nutrisi
adalah 2 hal yang berbeda ya bund. Coba diganti tujuan kita memberi makan si
kecil, jangan hanya yang penting mereka kenyang saja. Kegiatan makan anak
adalah kesempatan kita memenuhi nutrisi mereka untuk membantu tumbuh kembangnya
menjadi optimal.
Pasti kita merasa menjadi ibu
yang gagal jika tidak memperhatikan asupan makannya dan membuat si anak gagal
tumbuh. Duh, amit-amit! Jangan sampai ya bund.
Memperkenalkan anak-anak tentang gizi seimbang
Selain orang tua, anak-anak juga
harus mulai dilibatkan tentang konsep gizi seimbang di era new normal ini. Sehingga
diharapkan mereka memiliki kesadaran yang tinggi bahwa apa yang masuk ke perutnya
sangat mempengaruhi proses tumbuh kembangnya.
Anak-anak usia dini dalam belajar
mempunyai cara yang berbeda, biasanya dengan bermain. Mereka lebih tertarik
untuk belajar jika hal itu dirasa menarik dan menyenangkan.
Pentingnya anak-anak memahami
program “Isi Piringku” dengan karakteristik anak-anak menerima hal baru untuk
belajar, dibaca dengan baik oleh SGM Eksplor dengan mengeluarkan lagu berjudul Isi
Piringku.
Lagu Isi Piringku
Lagu Isi Piringku dikembangkan
dan diluncurkan secara virtual pada 24 Agustus 2020, melalui Zoom dan YouTube
Live. Lagu tersebut dikembangkan menggunakan jingle SGM dan mendorong asupan
susu, dan sekarang menjadi bagian dari modul program.
Melalui saluran YouTube Nutrisi Untuk Bangsa video tersebut sudah ditonton oleh 36.000 pengguna sejauh ini (Mei-2021).
Dikemas dengan visualisasi animasi
kartun. Irama dan lirik lagu terasa ringan. Bahasanya sederhana dan mudah
dipahami. Gerakan yang ditampilkan juga mudah ditiru anak. Cara asik ajari gizi seimbang anak, tersambaikan dengan baik lewat
lagu ini.
Lagu ini memotivasi anak-anak
supaya makan sehat dengan cara yang menyenangkan.
Bunda juga bisa ajak si kecil
menonton bersama-sama video ini ya untuk mengajak anak gemar makan sayur, buah,
karbohidrat dan protein serta minum air putih dan susu.
bisa di lihat videonya disini ya bund ;)
Yuk kita bedah, terdiri dari apa saja sih Isi Piringku itu
Adalah pangan
yang mengandung karbohidrat. Selain nasi yang sangat umum dijadikan makanan
pokok di Indonesia, masih banyak jenis karbohidrat yang bisa menjadi pilihan,
seperti jagung, gandum, kentang, ubi, mie, sagu, dan lain-lain.
Idealnya banyak
karbohidrat yang dibutuhkan adalah 2/3 dari setengah piring. Namun bisa
disesuaikan tergantung kebutuhan dan usia si kecil ya.
Lauk pauk/ protein
Terdiri dari
pangan yang mengandung protein Hewani (contoh Ikan, daging sapi, ayam, bebek,
dll) ataupun protein Nabati (seperti tahu, tempe, kacang-kacangan).
Jumlah yang bisa
jadi acuan adalah 1/3 dari setengah piring.
Sayur-sayuran
Merupakan sumber
vitamin dan mineral terutama karoten, vitamin A, Vitamin C, Zat besi dan
fosfor. Sebagian juga mengandung anti oksidan yang baik unuk tubuh.
Di Indonesia banyak
ragam sayur-sayuran dan sangat mudah ditemui. Cara mengkonsumsinyapun beragam,
ada yang bisa dimakan langsung, maupun dimasak dahulu dengan ditumis, direbus
atau dikukus.
Jumlah yang
disarankan adalah 2/3 dari ½ piring.
Buah-buahan
merupakan sumber
vitamin (Vit A, B, B1, B6, C), mineral dan serat pangan. Buah juga berperan
sebagai anti oksidan.
Jumlah yang
disarankan adalah 1/3 dari ½ piring.
Cukup minum Air putih dan susu
8 gelas air
putih setiap hari bisa menjaga kesehatan tubuh dari dehidrasi. Selain itu,
mengkonsumsi air dengan cukup, mampu memelihara fugsi ginjal, mengurangi resiko
kanker kandung kemih, memperlancar pencernaan, perawatan kulit dan dapat
mengontrol kalori.
Susu mampu memberikan tambahan nutrisi harian untuk anak.
Cuci tangan pakai sabun
Cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir dapat mencegah penyakit diare, infeksi saluran pernafasan atas hingga lebih dari 50%, menurunkan 50% insiden avian influensa, hepatitis A, kecacingan, kulit dan mata.
Dengan mengikuti rekomendasi sekali makan yang seimbang lewat lagu Isi Piringku, diharapkan semakin banyak anak Indonesia yang paham soal gizi seimbang sehingga bisa terus sehat dan cerdas.
Mengajak anak untuk gemar makan
sayur, buah, karbohidrat dan protein serta minum air dan susu menjadi lebih
mudah lewat jinggle dari SGM Eksplor.
Jangan lupa untuk follow akun
instagram @isipiringku_id untuk mendapatkan informasi nutrisi penting lainnya. Yuk
sebarkan kebaikkan ini agar menjaga nutrisi anak dengan gizi seimbang bukan
hanya menjadi tanggung jawab orang tua saja. Anak juga diajarkan untuk memiliki
tanggung jawab yang sama dalam memperhatikan makanan yang mereka konsumsi.
Salam sehat untuk seluruh anak
Indonesia.